Apprenti(E) ? Cuisinier H/f

Infos clés
société Elior lieu Agen date 17 juin 2017
Description du poste

Filière / Métier : CUISINE/Alternant ? Cuisinier (h/f) Contrat : Contrat d’apprentissage Description du poste : Sous l’autorité d’un Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats. Vous intervenez également dans la chaîne de conditionnement des plats chauds et froids. Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d’équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Approvisionnement et Stockage – Réceptionne et contrôle les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats – En collaboration avec le chef de cuisine, participe à l’inventaire des matières premières de sa spécialité – Détermine ses besoins en matières premières et en informe le chef de cuisine – Est garant de l’entretien et de la propreté du matériel utilisé – Respecte et fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité Organisation du travail et de la production – Prend connaissance des spécificités de l’activité journalière – Organise, planifie sa charge de travail en …

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