Chef De Cuisine H/f

Infos clés
société CRIT lieu Bordeaux date 25 juillet 2017
Description du poste

Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE H/F. à propos de l’entreprise Crit recherche pour l’un de ses clients un CHEF DE CUISINE H/F en C.D.I dans un grand hôtel basé à bordeaux centre. Vous êtes responsable de la préparation, la finition et la qualité des plats mais aussi de la gestion de votre service en étant responsable de la rentabilité, de la qualité, de l’hygiène et du management de votre équipe. Le Chef de cuisine: – Assure et coordonne l’organisation, la production et la qualités des services et prestations culinaires proposées. – Manage l’ensemble du personnel des cuisines et adapte ses pratiques à la culture de la marque. – Est responsable de l’hygiène, la sécurité et de la qualité alimentaire de l’hôtel. – Adopte le bons comportement et attitudes dans l’esprit de service et autour des valeurs de la marque. Description du poste Crit recherche pour l’un de ses clients un CHEF DE CUISINE H/F en C.D.I Vous êtes responsable de la préparation, la finition et la quali…

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