Chef De Rang Etablissement 4* Et Brasserie En Dordogne (Cdd Logé Été 2018)

Infos clés
société non indiqué lieu non indiqué date 15 février 2018
Description du poste

Entreprise Magnifique Resort situé en Dordogne, notre client est un établissement 4* de 80 chambres aménagées dans un Château périgourdin et ses dépendances. L?établissement, planté au coeur d?un parc de 150 hectares, est une halte de ressourcement et de détente pour ses hôtes : spa, golf, piscine, vignoble, il propose à ses convives de découvrir le riche patrimoine gastronomique régional dans ses deux restaurants (gastronomique et brasserie) ou son bar et valorise ses producteurs. Notre client recherche pour sa Brasserie : Poste un Chef de rang (H/F) en CDD saisonnier d?Avril à fin Octobre / mi-Novembre 2018 Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et rattaché à la Brasserie de l?établissement, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité. Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène e…

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