Poissonnier / Poissonnière

Infos clés
société Pole emploi lieu Lormont date 28 juillet 2017
Description du poste

CTRE FORMATION APPRENTIS Nous recherchons des candidats désireux de passer un CAP Poissonnier ou un Bac Pro Poissonnier en apprentissage. Nous avons des employeurs en recherche. Vous avez entre 15 et 29 ans, envoyez un mail à * ou appelez le *. Le Centre de Formation est situé à La Teste de Buch (33). Nous recherchons un(e) Poissonnier / Poissonnière. CAP Poissonnier ou BAC Pro Poissonnier Ecailler Traiteur : peut être employé(e) de marée ou commis poissonnier dans une poissonnerie artisanale ou de grande surface. Le/la poissonnier/poissonnière assure la réception, le stockage des produits livrés, la transformation et la commercialisation des produits de la mer et de certains poissons d’eau douce. Il/elle peut également devenir ouvrier professionnel dans la transformation des produits de la mer. Le/la poissonnier/poissonnière connaît de très nombreux poissons et crustacés d’eau douce et d’eau de mer. Il/elle maîtrise leurs méthodes de conservation (réfrigération, salage, fumage…), …

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