Aide De Cuisine Cuiseur (H/f)

Infos clés
société Manpower lieu Marmande date 14 janvier 2019
Description du poste

L’entreprise Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D’AGEN recherche pour son client, un acteur du secteur de l’agroalimentaire, un Cuiseur (H/F) Les missions Rattaché(e) au chef d’équipe fabrication, vous avez pour missions de cuire les produits définis sur le planning de production en fonction des consignes de son responsable de production ou le chef d?équipe conformément aux recettes en respect des critères de qualité, sécurité et productivité. Pour cela, vous : Suivez l?ensemble des consignes données par le responsable de production ou le Responsable d?atelier ou le chef d?équipe Effectuez les opérations de fabrication en suivant les procédures Incorporez les matières premières et ingrédients dans les bassines de cuisson Contrôlez les paramètres organoleptiques, physico-chimiques et textures des préparations Contrôlez l?aspect visuel des produits Réglez le premix (si cuisson à l?étage) POUR L?ATELIER COMPOTES/CONFITURES Contrôlez l?état et le bon fonctionnement du matériel …

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