Cuisinier (F/h)

Infos clés
société Randstad lieu Ménesplet date 14 juillet 2017
Description du poste

Nous recherchons un(e) CUISINIER (F/H). Randstad vous ouvre toutes les portes de l’emploi. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour le compte de notre client, EPHAD, un cuisinier (F/H). Vous préparez 150 repas par service et appliquez les différentes recettes . Vous effectuez l’épluchage et le lavage des légumes et des fruits.Vous préparez les viandes et les poissons .Vous dosez et mélangez les produits et ingrédients culinaires selon les différents régimes ou recettes ou texture.Vous dressez les assiettes pour le service (présentation, assemblage, finition …).Vous réalisez les prélevements de chaque plats préparé selon la norme HACCP. Vous devez être titulaire d’un CAP/BEP ou Bac pro en cuisine ou production culinaire et avoir au moins 1 année d’expérience. Vous possédez la formation HACCP. Contrat : Interim (2017-07-31 au 2017-08-28) Diplôme demandé : CAP Expérience : 1 année(s) …

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