Responsable Bar Et Séminaire Banquet

Infos clés
société Groupe Accor lieu non indiqué date 18 juin 2017
Description du poste

Sofitel Biarritz le Miramar Thalassa sea and spa Nous recherchons un(e) Responsable Bar et Séminaire Banquet. – Est exemplaire dans sa manière d’être, de faire (management), il incarne l’état d’esprit de la marque – Responsable du bon déroulement des Conférences, Banquets et Caterings qui lui sont confiées – Assure la gestion générale des salles, installations et équipements – Coordonne et encadre une équipe dédiée – Assure le recrutement, la formation, la gestion des plannings et la motivation de son équipe (fixe et extras) – Manage l’équipe de barmen, développe les compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle – Développe l’animation et la fréquentation du bar en accord avec le directeur F&B, pour assurer le développement du chiffre d’affaires – Assure la mise en place des procédures et standards de l’hôtel au sein de ses services Contrat : CDI…

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